Strona główna

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 310 P / L 0,60 Doskonała mąka do tradycyjnej Pizzy Neapolitańskiej. Doskonałe brzegi pizzy, miękkie i elastyczne. Mąka rekomendowana przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) do wypieku autentycznej Pizzy Neapolitańskiej. Mąka Napoletana Avpn Typ 00...

Specjalna mieszanka do pizzy typu La Pinsa Romana. Gotowy produkt będzie miał wyrazisty i zdecydowany charakter, z nutami tradycyjnego smaku, dzięki obecności maki sojowej i ryżowej. Jednocześnie będzie to produkt wyjątkowy, dzięki drogocennemu dodatkowi mąki Titogradem, rewolucyjnego zboża o...

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Idealna mąka do produkcji świeżych gnocchi, świeżego makaronu. Dzięki odpowiedniej granulacji mielenia gotowe produkty charakteryzują się „szorstką powierzchnią” (pasta ruvida) co powoduje idealne łączenie z sosami. Niezastąpiona jako podsypka do...

Sos do pizzy Wyprodukowany wyłącznie ze świeżych włoskich pomidorów Nie zawiera konserwantów i dodatków spożywczych Jasna, głęboko czerwona barwa i jednorodna konsystencja Uniwersalny produkt do podawania bez przegotowania i na ciepło – do pizzy, makaronów, bruschettiny i kanapek Rekomendowane...

Pizza Sauce - gotowy sos pomidorowy doprawiony odpowiednią ilością ziół i przypraw idealny do pizzy. Sos ten jest skoncentrowany, przed użyciem wskazane jest dodanie wody w stosunku 3 części sosu, jedna część wody. Pizza Sos - sos pomidorowy z przyprawami (w puszce) Marka: MUTTI...

Pizza Sauce - gotowy sos pomidorowy doprawiony odpowiednią ilością ziół i przypraw idealny do pizzy. Sos ten jest skoncentrowany, przed użyciem wskazane jest dodanie wody w stosunku 3 części sosu -  jedna część wody. Pizza Sos - sos pomidorowy z przyprawami (w torbie) Marka: MUTTI...

Wyjątkowo mięsiste, zanurzone w kremowym sosie włoskie pomidory uprawiane  w regionie Sarnese-Nocerino (prowincja Salerno). Produkcja na odbywa się w krótkim czasie po zbiorach, dzięki czemu produkt zachowuje swoją świeżość i naturalność. Produkt z oznaczeniem D.O.P.   Pomidory bez skóry San...

Polpa Mutti (pomidory drobno krojone) przygotowana jest w 100% z włoskich pomidorów, zebranych w optymalnej fazie dojrzałości i przetworzonych w ciągu 24 godz. Opatentowany przez Mutti sposób produkcji (skórka z pomidorów zdejmowana jest na zimno) gwarantuje produkt najwyższej jakości,...

Mąka z pszenicy miękkiej typ 0 W 310 P / L 0,60 Mąka prawdziwych pizzaiolo. Idealna dla podkreślenia doskonałości Pizzy Neapolitańskiej: doskonale rozwinięty i puszysty brzeg, miękkie, elastyczne i łatwe do pracy ciasto zapewniające idealny wypiek. Grubsze mielenie (typ 0) powoduje, że ciasto w...

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Mocna mąka do przygotowania włoskiej focaccia. Wysoka zwartość białka (13%) umożliwia „garowanie” do 12 godzin w temperaturze pokojowej lub 48 godzin w lodówce. Idealna do focaccia klasycznej (liguryjskiej) lub pugliese. Mąka Focaccia Forte Typ...

Mieszanka ta została specjalnie zaprojektowana do produkcji pizzy typu la pala oraz do pizzy rzymskiej. Bardzo łatwa w pracy o wysokiej wchłanialności wody. Gotowy produkt chrupiący z zewnątrz, miękki i dobrze napowietrzony wewnątrz. Idealna mieszanka do mrożenia ciasta gotowego, wygarowanego...

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...

Dzięki specjalnemu procesowi pasteryzacji na zimno zachowują naturalny kolor i smak. Gwarancja 100% włoskich upraw ze słonecznych rejonów Parmy. Pomidory bez skóry Marka: MUTTI Gramatura/Pojemność: 2500 g

Są to pomidory drobno krojone pozbawione skóry, z dużą zawartością suchej masy. Produkcja tego produktu przeprowadzana jest w sierpniu. Dla zachowania najwyższej jakości produktu pomidory zrywane są i przetwarzane tego samego dnia! Do produkcji POLPY wykorzystywane są wyłącznie czerwone części...

Przecier pomidorowy do profesjonalnego użycia. Słodki i aksamitny otrzymywany wyłącznie z pomidorów dojrzewających na słońcu. - z upraw pomidorów z północno-zachodnich Włoch - 1kg przecieru otrzymany z 2 kg świeżych pomidorów - aromatyczny - jasny, czerwony kolor - aksamitna konsystencja - bez...