Lista produktów marki MENU'

Menù to włoski producent specjalności spożywczych rozwijanych z myślą o gastronomii profesjonalnej. Historia firmy sięga 1932 roku, gdy Romolo Barbieri założył w Cavezzo zakład wędliniarski. Z czasem działalność ewoluowała w stronę szerokiej gamy produktów wspierających pracę kuchni: sosów i kremów, pomidorów, grzybów, karczochów, warzyw, przypraw, baz kulinarnych, produktów rybnych, wyrobów do pierwszych dań oraz deserów. Menù łączy inspiracje kuchnią domową z kontrolowanym procesem produkcji. Producent podkreśla znaczenie świeżych surowców, bezpieczeństwa żywności i rozwiązań ułatwiających przygotowanie powtarzalnych dań. To marka dla osób, które szukają włoskich składników o praktycznym zastosowaniu: do makaronów, pizzy, antipasti, sosów, dań restauracyjnych i deserów. Bogata gama pozwala dobrać produkty zarówno do szybkiego serwisu, jak i bardziej rozbudowanych receptur.

Logo Menù – włoski producent specjalności spożywczych dla gastronomii

Menù – włoskie specjalności stworzone z myślą o profesjonalnej kuchni

Menù to producent specjalności spożywczych dla gastronomii, którego historia rozpoczęła się w 1932 roku w Cavezzo w prowincji Modena. Firma wyrosła z zakładu założonego przez Romolo Barbieriego, a następnie rozwijała ofertę produktów wspierających pracę restauracji i innych lokali gastronomicznych. Dziś zaplecze produkcyjne znajduje się w pobliskiej Medolli, a biura w Cavezzo.

Szeroka gama produktów do kuchni włoskiej i nie tylko

Oficjalny katalog Menù obejmuje między innymi grzyby, karczochy, pomidory, dodatki kulinarne, produkty rybne, kremy i sosy, warzywa, wyroby do pierwszych dań, pieczywo i makarony, bazy kuchenne, słodkie specjalności oraz zioła i przyprawy. W domowej spiżarni szczególnie praktyczne są włoskie sosy, pomidory i warzywa, które pomagają sprawnie przygotować makaron, pizzę, bruschettę, antipasti lub dodatki do dań głównych. W ofercie producenta znajdują się również propozycje odpowiadające kategorii przetworów rybnych oraz produkty deserowe, które warto zestawić z kategorią desery.

Produkcja inspirowana kuchnią domową

Menù opisuje swój proces jako połączenie pracy kucharzy z nowoczesnymi rozwiązaniami produkcyjnymi. Producent deklaruje, że jego specjalności są przygotowywane bez konserwantów i poddawane obróbce po zamknięciu opakowania. Surowce pochodzą przede wszystkim z emiliańskich upraw oraz z wybranych rynków krajowych i zagranicznych. Taki model ma zachować walory składników, a jednocześnie ułatwić bezpieczne i powtarzalne wykorzystanie produktów w kuchni.

Bezpieczeństwo żywności i kontrola jakości

Na oficjalnej stronie Menù wskazano system zarządzania bezpieczeństwem żywności i jakością oraz certyfikacje FSSC 22000, ISO 22000 i ISO 9001. Marka zwraca uwagę nie tylko na produkt, lecz także na praktyczne zastosowanie swoich specjalności w różnych daniach. Dzięki temu Menù może zainteresować zarówno kucharzy, jak i klientów poszukujących wygodnych składników do przygotowania włoskich smaków w domu.

Jest 83 produktów.

Pokazano 1-24 z 83 pozycji