Lista produktów marki MOLINO DALLAGIOVANNA

Firma Molino Dallagiovanna powstała w 1832 roku i od 6 pokoleń jest firmą rodzinną. Siedziba firmy znajduje się w Piacenzy, w samym sercu Niziny Padańskiej, jedynym miejscu we Włoszech, gdzie uprawiana jest pszenica miękka. Dzięki osiągnięciu najwyższego poziomu stosowanych technologii produkcyjnych i zaawansowanych badań, a także ogromnej pasji i prawie 200 letniemu doświadczeniu, Molino Dallagiovanna jest jednym z najlepszych producentów mąki wysokiej jakości do profesjonalnego zastosowania.

Molino Dallagiovanna - Włoski Producent Mąki Wysokiej Jakości od 1832 roku

Molino Dallagiovanna to renomowany włoski producent mąki, który swoje początki datuje aż na rok 1832. Od ponad 190 lat firma z sukcesem łączy tradycję i innowacyjność, aby dostarczać swoim klientom mąki o najwyższej jakości. Dzięki pasji, zaangażowaniu i ciągłemu poszukiwaniu doskonałości, Molino Dallagiovanna zdobył uznanie na rynkach zarówno krajowych, jak i międzynarodowych.

Zakład produkcyjny Molino Dallagiovanna znajduje się w Gragnano Trebbiense, niedaleko miasta Piacenza, we Włoszech. W tej malowniczej okolicy, otoczonej przez wzgórza, pola uprawne i rzekę Trebbia, firma wykorzystuje naturalne zasoby regionu Emilia-Romagna, takie jak pszenica durum, pszenica miękka czy jęczmień.

Molino Dallagiovanna oferuje szeroką gamę mąk i mieszanki specjalne, które są nie tylko doskonałe do wypieku tradycyjnych włoskich potraw, ale również przystosowane do różnych zastosowań kulinarnych. Firma przywiązuje dużą wagę do selekcji surowców i dba o każdy etap produkcji, co przekłada się na najwyższą jakość oraz smak oferowanych produktów.

Jednym z kluczowych elementów sukcesu Molino Dallagiovanna jest wyspecjalizowany zespół, który stale poszukuje nowych rozwiązań, aby sprostać wymaganiom klientów i śledzić trendy na rynku. Firma z dumą współpracuje z czołowymi szefami kuchni, piekarzami, cukiernikami oraz innymi profesjonalistami z branży gastronomicznej.

W swojej ofercie Molino Dallagiovanna posiada mąki przeznaczone do różnych zastosowań, takich jak:

  1. Mąki do pieczywa - bogate w białko, idealne do wypieku chleba, bułek czy bagietek.
  2. Mąki do pizzy - gwarantujące elastyczne, puszyste i smaczne ciasto pizzowe.
  3. Mąki do ciast - doskonałe do przygotowywania delikatnych i lekkich ciast, biszkoptów czy deserów.
  4. Mąki bezglutenowe - przeznaczone dla osób z nietolerancją glutenu oraz dla tych, którzy prowadzą zdrowy styl życia.

Mieszanki specjalne - opracowane z myślą o profesjonalistach i amatorach, ułatwiają przygotowywanie różnorodnych wypieków.

Dzięki doskonałej kontroli jakości, szerokiemu asortymentowi oraz wieloletniemu doświadczeniu, Molino Dallagiovanna jest w stanie zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów. Firma stale inwestuje w badania i rozwój oraz w nowoczesne technologie, aby utrzymać swoją pozycję lidera na rynku mąk i mieszanki specjalnych.

Ważnym aspektem działalności Molino Dallagiovanna jest troska o środowisko. Firma stosuje praktyki zrównoważonego rozwoju, takie jak ograniczenie zużycia energii i wody, recykling odpadów, czy wykorzystanie odnawialnych źródeł energii. Dzięki temu Molino Dallagiovanna dba nie tylko o jakość swoich produktów, ale również o planetę.

Molino Dallagiovanna to nie tylko mąki i mieszanki specjalne - to także pasja, tradycja, innowacja i doskonałość. Wybierając produkty tej włoskiej marki, masz pewność, że otrzymujesz wyjątkowe i niepowtarzalne smaki oraz jakość, która przekroczy Twoje oczekiwania.

Oto przegląd niektórych mąk i mieszanki specjalnych oferowanych przez Molino Dallagiovanna:

  1. Mąka typu "00" - uniwersalna mąka, idealna do różnorodnych wypieków, takich jak ciasta, chleb czy pizza.
  2. Mąka semolina - mąka gruboziarnista, wyprodukowana z pszenicy durum, doskonała do produkcji makaronów, kuskusu czy ciasta filo.
  3. Mąka orkiszowa - mąka o delikatnym smaku, bogata w białko, błonnik i minerały, odpowiednia dla osób poszukujących zdrowszych alternatyw dla tradycyjnej mąki pszennej.
  4. Mąka ryżowa - mąka o lekkiej konsystencji, doskonała do przygotowywania deserów, ciast i słodkości.

Odkryj świat wyjątkowych smaków i wysokiej jakości produktów Molino Dallagiovanna. Wybierz mąki i mieszanki specjalne, które sprawią, że Twoje potrawy staną się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym.

Molino Dallagiovanna to firma, która z pasją i zaangażowaniem rozwija się na przestrzeni lat, wprowadzając innowacje i dostosowując się do potrzeb swoich klientów. Współpraca z renomowanymi ekspertami, takimi jak szefowie kuchni czy piekarze, pozwala na tworzenie produktów, które zaspokoją nawet najbardziej wymagające gusta.

Wśród najnowszych propozycji Molino Dallagiovanna warto wymienić mąkę wieloziarnistą, która jest bogata w błonnik, białko, witaminy i minerały. Jest to doskonały wybór dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę, a także dla tych, którzy poszukują nowych smaków i inspiracji kulinarnej.

Mąki Molino Dallagiovanna są dostępne zarówno dla profesjonalistów z branży gastronomicznej, jak i dla amatorów kuchni, którzy chcą wypiekać wspaniałe chleby, pizze, ciasta czy słodkości. Szeroki wybór produktów sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od swoich preferencji i umiejętności kulinarnych.

Za sukcesem Molino Dallagiovanna stoi nie tylko jakość i różnorodność oferowanych mąk, ale również dbałość o szczegóły i wsparcie klienta. Firma prowadzi liczne szkolenia, warsztaty oraz pokazy, dzięki którym można poznać tajniki wypieków oraz zdobyć cenne porady i inspiracje. Dzięki Molino Dallagiovanna każdy może poczuć się prawdziwym mistrzem w kuchni.

Podsumowując, Molino Dallagiovanna to nie tylko producent mąk wysokiej jakości, ale również firma, która z pasją tworzy produkty spełniające oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Szeroki asortyment, innowacyjność, troska o środowisko oraz doskonałe wsparcie klienta sprawiają, że Molino Dallagiovanna jest marką godną zaufania i polecenia.

Zapraszamy do poznania oferty Molino Dallagiovanna, która z pewnością zainspiruje do odkrywania nowych smaków, a także pozwoli na przygotowanie pysznych i zdrowych potraw. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą, czy amatorem, produkty Molino Dallagiovanna z pewnością przypadną Ci do gustu.

Aktywne filtry

Mąka Granito Spolvero Typ 00 5 kg

Cena 46,94 zł

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Idealna mąka do produkcji świeżych gnocchi, świeżego makaronu. Dzięki odpowiedniej granulacji mielenia gotowe produkty charakteryzują się „szorstką powierzchnią” (pasta ruvida) co powoduje idealne łączenie z sosami. Niezastąpiona jako podsypka do...

Mąka Napoletana Avpn Typ 00 25 kg

Cena 172,77 zł

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 310 P / L 0,60 Doskonała mąka do tradycyjnej Pizzy Neapolitańskiej. Doskonałe brzegi pizzy, miękkie i elastyczne. Mąka rekomendowana przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) do wypieku autentycznej Pizzy Neapolitańskiej. Mąka Napoletana Avpn Typ 00...

  • Obecnie brak na stanie

Mąka Napoletana 2.0 Avpn Typ 0 25 kg

Cena 177,13 zł

Mąka z pszenicy miękkiej typ 0 W 310 P / L 0,60 Mąka prawdziwych pizzaiolo. Idealna dla podkreślenia doskonałości Pizzy Neapolitańskiej: doskonale rozwinięty i puszysty brzeg, miękkie, elastyczne i łatwe do pracy ciasto zapewniające idealny wypiek. Grubsze mielenie (typ 0) powoduje, że ciasto w...

  • Obecnie brak na stanie

Mąka Focaccia Forte Typ 00 5 kg

Cena 43,06 zł

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Mocna mąka do przygotowania włoskiej focaccia. Wysoka zwartość białka (13%) umożliwia „garowanie” do 12 godzin w temperaturze pokojowej lub 48 godzin w lodówce. Idealna do focaccia klasycznej (liguryjskiej) lub pugliese. Mąka Focaccia Forte Typ...

  • Obecnie brak na stanie

Mieszanka mąk La Pinsa Easy 5 kg

Cena 70,49 zł

Specjalna mieszanka do pizzy typu La Pinsa Romana. Gotowy produkt będzie miał wyrazisty i zdecydowany charakter, z nutami tradycyjnego smaku, dzięki obecności maki sojowej i ryżowej. Jednocześnie będzie to produkt wyjątkowy, dzięki drogocennemu dodatkowi mąki Titogradem, rewolucyjnego zboża o...

  • Obecnie brak na stanie

Mieszanka mąk Oltregrano La Pala 5 kg

Cena 63,70 zł

Mieszanka ta została specjalnie zaprojektowana do produkcji pizzy typu la pala oraz do pizzy rzymskiej. Bardzo łatwa w pracy o wysokiej wchłanialności wody. Gotowy produkt chrupiący z zewnątrz, miękki i dobrze napowietrzony wewnątrz. Idealna mieszanka do mrożenia ciasta gotowego, wygarowanego...

  • Obecnie brak na stanie

Mąka Nobilgrano Typ 0 Pizza 10 kg

Cena 79,42 zł

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...

  • Obecnie brak na stanie