Polenghi - LAS / Giancarlo Polenghi to włoska marka specjalizująca się w sokach cytrynowych. Jej historia rozpoczęła się w 1976 roku od pomysłu Giancarla Polenghiego, aby butelkować czysty sok z wybranych sycylijskich cytrusów. Producent rozwija praktyczne rozwiązania do codziennej kuchni, napojów i deserów, podkreślając świeżość oraz wszechstronność cytryny.
W gamie marki znajdują się między innymi naturalne soki cytrynowe bez konserwantów, Polenghi Spinagallo z ekologicznych cytryn Femminello Siracusano uprawianych w posiadłości Spinagallo w Syrakuzach, ReaLemon z koncentratu, sok z limonki ReaLime oraz porcjowane produkty Acti Lemon. Sok cytrynowy Polenghi przydaje się do dressingu, marynat, ryb, warzyw, ciast i lemoniad. To wygodny sposób na dodanie potrawom wyraźnej, cytrusowej nuty.
Polenghi - LAS / Giancarlo Polenghi – specjaliści od soku z cytryny
Historia marki Giancarlo Polenghi rozpoczęła się w 1976 roku od pomysłu, aby produkować czysty sok z wybranych sycylijskich cytrusów. Dziś producent koncentruje się na różnych formach soku cytrynowego: od produktów przeznaczonych do codziennego gotowania po rozwiązania mocniej związane z konkretnym surowcem i miejscem pochodzenia.
Cytryna jako praktyczny składnik kuchni
Sok z cytryny sprawdza się w wielu sytuacjach: do dressingów, marynat, ryb, warzyw, deserów, napojów i domowych lemoniad. Marka podkreśla, że sok cytrynowy może zastąpić świeżo wyciskany owoc wtedy, gdy liczy się wygoda oraz powtarzalny efekt. W sklepie naturalnym punktem odniesienia jest kategoria sok z cytryny.
Od historycznej Caraffiny po Polenghi Spinagallo
Oferta producenta obejmuje kilka odmiennych propozycji. Caraffine Giancarlo Polenghi to sok bez konserwantów wyciskany z sycylijskich cytryn. Polenghi Spinagallo powstaje z ekologicznych cytryn Femminello Siracusano uprawianych w posiadłości Spinagallo w Syrakuzach. ReaLemon jest praktycznym sokiem cytrynowym z koncentratu, natomiast ReaLime wnosi do kuchni intensywną nutę limonki. Marka rozwija również linię Acti Lemon w wygodnych porcjach.
Kontrola procesu i rozwój opakowań
Producent wskazuje, że dobór owoców, zbiory i tłoczenie są kontrolowane, a w przypadku czystego soku stosowane jest tłoczenie na zimno, które ma pomagać zachować naturalne cechy owocu. Polenghi informuje także o działaniach dotyczących opakowań i wpływu środowiskowego; rozwój rozwiązań energetycznych rozpoczął od pierwszej instalacji fotowoltaicznej w 2008 roku.
Cytrusowy akcent w codziennym gotowaniu
Produkty Polenghi można wykorzystać zarówno w bardzo prostych daniach, jak i w bardziej dopracowanych recepturach. Kilka kropel soku pomaga przełamać tłustość sosu, odświeżyć smak grillowanych warzyw, przygotować marynatę do ryby albo dodać wyrazistości kremom, ciastom i napojom.
Sok z cytryn z cytrynowym olejkiem eterycznym. Lemondor pozyskiwany jest z najdorodniejszych cytryn rosnących na wzgórzach w sycylijskim słońcu. Owoce zbierane są zimą a następnie wyciskane. Do pojemników trafia sok tylko z centralnej części owocu, którego naturalny smak dodatkowo wzmacniany jest...
Firma Polenghi selekcjonuje do produkcji swoich soków najlepsze limonki, które są uprawiane w regionie Colima, na wybrzeżu Pacyfiku, gdzie panuje najbardziej sprzyjający klimat pod uprawę tych owoców. Sok z limonki doskonale gasi pragnienie i jest idealny do koktajli oraz napojów bezalkoholowych....
Sok z limonek z koncentratem w gramaturze 500 ml. Idealny do koktajli oraz napojów bezalkoholowych. Ciekawe i ekonomiczne opakowanie.
Sok z limonek z zagęszczonego soku z limonek
Marka: POLENGHI - LAS
Gramatura/Pojemność: 500 ml
Sok z cytryn z cytrynowym olejkiem eterycznym. Lemondor pozyskiwany jest z najdorodniejszych cytryn rosnących na wzgórzach w sycylijskim słońcu. Owoce zbierane są zimą a następnie wyciskane. Do pojemników trafia sok tylko z centralnej części owocu, którego naturalny smak dodatkowo wzmacniany jest...
Sok z cytryn z koncentratem w gramaturze 500 ml. Wysokiej jakości sok z cytryn o bardzo intensywnym smaku. Wszechstronne zastosowanie: z herbatą, wodą jako przyprawa wielu dań.
Sok cytrynowy z zagęszczonego soku cytrynowego
Marka: POLENGHI - LAS
Gramatura/Pojemność: 500 ml
Praktyczne pojedyncze porcje w kształcie cytrynki z sokiem cytrynowym do przyprawiania dań, napojów, marynat itp. W siateczce znajduje się 6 cytrynek 8 ml soku każda.
Sok z cytryn w pojedynczych porcjach 6x8 ml
Marka: POLENGHI - LAS
Gramatura/Pojemność: 48 ml