Strona główna

Staccapizza - profesjonalna mieszanka w proszku, do ciasta na pizzę zapobiegająca przywieraniu do blatu. Dzięki zastosowaniu mieszanki pizza jest bardziej złota, chrupiąca i jednorodna, bez przypalonych gorzkich części a blat i piec są czyste. Mniejsze straty mąki! Staccapizza mieszanka do pizzy...

Wyjątkowo mięsiste, zanurzone w kremowym sosie włoskie pomidory uprawiane  w regionie Sarnese-Nocerino (prowincja Salerno). Produkcja na odbywa się w krótkim czasie po zbiorach, dzięki czemu produkt zachowuje swoją świeżość i naturalność. Produkt z oznaczeniem D.O.P.   Pomidory bez skóry San...

Karczochy - Jadalną częścią karczocha są mięsiste końce łuskowatych okryw kwiatostanu oraz jego dno. Można je gotować, smażyć, nadziewać, piec, podawać z rozpuszczonym masłem, sosami na gorąco (z sosem holenderskim) lub na zimno (z sosem winegret). We Włoszech młode główki kwiatowe po ugotowaniu...

Świeżo po zebraniu miksowane pomidory bez pestek. 100% włoski produkt Frullato, pulpa z drobno startych pomidorów Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 2500 g

Polpavera Fine 10 kg - rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w torbę aluminiową. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Polpavera Fine to rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w 4 torby aluminiowe 2,5 kg każda. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Vacum Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Makaron w kształcie rurki. Makaron Agnesi produkowany jest z pszenicy durum, używając w największej ilości odmiany Kronos. To wyjątkowa pszenica, która charakteryzuje się łagodnym smakiem złotym kolorem, wysokim stopniem zawartości białka. Semolina jest mieszana we własnym młynie. Jedyna w swoim...

Pizza sauce „La saporosa” to pomidorowa pulpa/sos o kremowej konsystencji, produkowana ze świeżych, sezonowo przetworzonych pomidorów, wzbogacona olejem, aromatycznymi ziołami i przyprawami. Idealna do przygotowania pizzy i focacci. Sos do pizzy La Saporosa Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Makaron Agnesi produkowany jest z pszenicy durum, używając w największej ilości odmiany Kronos. To wyjątkowa pszenica, która charakteryzuje się łagodnym smakiem złotym kolorem, wysokim stopniem zawartości białka. Semolina jest mieszana we własnym młynie. Jedyna w swoim rodzaju receptura,...

Makaron w kształcie kokardki. Makaron Agnesi produkowany jest z pszenicy durum, używając w największej ilości odmiany Kronos. To wyjątkowa pszenica, która charakteryzuje się łagodnym smakiem złotym kolorem, wysokim stopniem zawartości białka. Semolina jest mieszana we własnym młynie. Jedyna w...

Pulpa pomidorowa przygotowana sposobem concasse* ze świeżych sezonowych pomidorów rozdrobniona na duże, nierówne kawałki. Nadaje się do wszystkich potraw, w których konieczne jest podkreślenie kawałków pomidora. bez glutenu naturalnie bez laktozy dla wegan data przydatności 36 miesięcy od daty...

Pszenica durum użyta do produkcji makaronu pochodzi z rejonu Pugli i Bazylikaty, dzięki czemu makaron ma odpowiedni kolor, odpowiedni poziom białka i nie deformuje się podczas gotowania. Firma nie używa produktów GMO. Spaghetti Marka: PASTIFICIO RISCOSSA Gramatura/Pojemność: 3000 g

Pszenica durum użyta do produkcji makaronu pochodzi z rejonu Pugli i Bazylikaty, dzięki czemu makaron ma odpowiedni kolor, odpowiedni poziom białka i nie deformuje się podczas gotowania. Firma nie używa produktów GMO. Penne Rigate Marka: PASTIFICIO RISCOSSA Gramatura/Pojemność: 3000 g

Makaron w kształcie skręconej rurki. Pszenica durum użyta do produkcji makaronu pochodzi z rejonu Pugli i Bazylikaty, dzięki czemu makaron ma odpowiedni kolor, odpowiedni poziom białka, i nie deformuje się podczas gotowania. Firma nie używa produktów GMO. Spirali Marka: PASTIFICIO RISCOSSA...

Pomidory bez skóry, z dodatkiem bazylii. Pomidory Pelati bez skóry z bazylią 3 kg Marka: VALGRI Gramatura/Pojemność: 3000 g

Całe karczochy z łodygą w oleju słonecznikowym z dodatkiem przypraw. Delikatne i mięsiste w smaku, pozbawione twardych części. Doskonałe jako antipasti z grillowanymi warzywami. Można uch używać jako dodatek do dań mięsnych, sałat. Karczochy z nóżką "Alla Romana" w oleju słonecznikowym 2,5 kg...

Całe kwiaty karczochów w zalewie.  Karczochy całe w wodzie i soli Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 2500 g

POLPADORO Cirio Alta Cucina nadaje każdemu przepisowi smak świeżo zebranych pomidorów. Świeżość, która pozostaje niezmieniona nawet podczas długiego gotowania, produkt doskonały również do pizzy, zwłaszcza jeśli jest wypiekana w piecu opalanym drewnem. Pomidory w kawałkach Polpadoro Bag in box...

Pomidory pelati (bez skórki) - flagowy produkt Cirio. Do produkcji wykorzystywane są pomidory pochodzące z okolic Salento, czyli z terenów znanych z gleb bogatych w wodę i sole mineralne. Wyselekcjonowane pomidory są jednorodne pod względem wielkości, koloru i konsystencji. Pakowane w ciągu 24...

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...

Cuor di pomodoro – Wyjątkowy sos pomidorowy To nowa propozycja marki Cirio stworzona dla wymagających szefów kuchni. To drobno pokrojone pomidory zatopione w gęstym, kremowym sosie pomidorowym. Idealne do potraw o krótkim czasie gotowania – jako sos do makaronu lub baza sosu do pizzy. Do...

Riso Gallo ryż do sushi jest okrągły i drobnoziarnisty. Najlepsza włoska odmiana ryżu Sushi, wysoko ceniona przez europejskich szefów kuchni. Ryż do Sushi Marka: RISO GALLO Gramatura/Pojemność: 10000 g

Dzięki specjalnemu procesowi pasteryzacji na zimno zachowują naturalny kolor i smak. Gwarancja 100% włoskich upraw ze słonecznych rejonów Parmy. Pomidory bez skóry Marka: MUTTI Gramatura/Pojemność: 2500 g

Są to pomidory drobno krojone pozbawione skóry, z dużą zawartością suchej masy. Produkcja tego produktu przeprowadzana jest w sierpniu. Dla zachowania najwyższej jakości produktu pomidory zrywane są i przetwarzane tego samego dnia! Do produkcji POLPY wykorzystywane są wyłącznie czerwone części...