Przetwory

Karczochy - Jadalną częścią karczocha są mięsiste końce łuskowatych okryw kwiatostanu oraz jego dno. Można je gotować, smażyć, nadziewać, piec, podawać z rozpuszczonym masłem, sosami na gorąco (z sosem holenderskim) lub na zimno (z sosem winegret). We Włoszech młode główki kwiatowe po ugotowaniu...

Karczochy - Jadalną częścią karczocha są mięsiste końce łuskowatych okryw kwiatostanu oraz jego dno. Można je gotować, smażyć, nadziewać, piec, podawać z rozpuszczonym masłem, sosami na gorąco (z sosem holenderskim) lub na zimno (z sosem winegret). We Włoszech młode główki kwiatowe po ugotowaniu...

Trudno wyobrazić sobie włoską kuchnię bez bazylii. Dodawana jest do zup, ryb, omletów, makaronów i pizzy.  Świetnie komponuje się z czosnkiem i pomidorami. Najbardziej znanym dodatkiem do potraw na bazie bazylii jest Pesto. Istnieje wiele rodzajów tego sosu, jednak tym który zdobył największą...

Karczochy bez łodyg, krojone na pół i grillowane, przygotowane z oliwą, octem i natką pietruszki. Bardzo smaczne, idealne do pizzy i bruschetty. Pyszne w formie bufetu, jako przystawka. Karczochy grillowane, połówki Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 780 g

La Gustosa Cirio to pyszny sos przygotowany z włoskich pomidorów 80%, z dodatkiem śródziemnomorskich ziół, warzyw (marchewka, cebula, seler) i oleju słonecznikowego. La Gustosa. Sos Pomidorowo-warzywny Marka: CIRIO Gramatura/Pojemność: 2250 g

Gęsta, kremowa pasta otrzymana z łuskanych, prażonych pistacji. Doskonała do przygotowywania kremów i lodów lub idealna jako sos do mięs i ryb. Pasta z pistacji 100% Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 500 g

Wybrane, świeżo przetworzone karczochy z łodygą, aromatyzowane oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i ziołami, bez octu. Najlepiej podaje się zapiekane lub smażone na pizzy. Karczochy Alla Giudia Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 2550 g

Przyprawa ze świeżych zielonych i czerwonych ostrych papryczek chilli pokrojonych w kółka, świeżego posiekanego czosnku i oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Polecana jako dodatek do pierwszych dań oraz do przyprawiania bruschetty i pizzy. Mix pikantnych papryczek...

Mieszanka oliwek czarnych i zielonych bez pestek, doprawione oliwą, papryczką chili i ziołami. Ostry smak papryczki chili sprawia, że oliwki są wyjątkowo smaczne. Idealne do przygotowywania przystawek, aperitifów i bufetów. Mix pikantnych oliwek, bez pestek Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 780 g

Sos pomidorowy w szczególności używany do makaronu, pizzy, bruschetty. W procesie produkcji został podgotowany dzięki czemu jest on gotowy do spożycia. W środku znajdują się krojone pomidory. Aby uzyskać lepszy smak dodane zostały gotowane warzywa i przyprawy. Pomodorina jest produkowana w środku...

Odmiana pomidora pochodząca ze słonecznych, południowych Włoch (Kampania). To słodkie pomidorki koktajlowe, przetworzone zaraz po zbiorze, pokrojone na pół i podsuszane. Znakomite jako dodatek do pizzy, idealny do potraw z ryb. Żółte pomidorki daktylowe, podsuszane Marka: MENU'...

Kremowa pasta wykonana z pięciu najwyższej jakości serów: Emmental, Grana Padano, Taleggio, Fontina i Gorgonzola rozpuszczone na maśle. Zalecany jako dodatek do potraw z makaronu, a także do ryżu i gnocchi. Pyszne jako dodatek i nadzienia do pizzy, bruschetty i kanapek. Krem serowy Marka: MENU'...

Przygotowane z pomidorów Pizzutello, uprawianych w Kampanii, przetwarzane w ciągu kilku godzin od momentu zbioru, obrane i lekko wysuszone. Ich szczególny słodki smak czyni je idealnymi do dań rybnych. Pyszne jako dodatek do pizzy i sałatek. Pomidory Pizzutello, bez skóry, podsuszane Marka:...

Ten kwaśno-słodki sos świetnie smakuje zarówno do dojrzewających serów (grana, montasio, pecorino) jak i do gotowanego mięsa. "Peperonissima" sos z papryką Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 450 g

W 100% włoskie, żółte pomidory w całości obrane i zanurzone we własnym soku. Wyśmienite do pizzy. Doskonałe również do przygotowywania sosów i zup, do dań na bazie ryb oraz jako dodatek do pierwszych dań. Pomidory Żółte, Bez Skóry Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 800 g

Słodko-kwaśna marynata z pokrojonych w kostkę gruszek Williamsa. Pyszny smak gruszki potęguje połączenie z wiórkami świeżego imbiru, dzięki czemu sos jest lekko pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Idealny dodatek do dojrzałych serów, takich jak Grana Padano, pecorino lub ricotta i mascarpone....

Żółte pomidorki koktajlowe w całości w soku. Żółte pomidorki koktajlowe, pochodzące z Włoch, wyhodowane zgodnie z systemem zintegrowanej produkcji roślin, zakonserwowane we własnym soku pomidorowym. Charakteryzują się słodkim, delikatnym smakiem. Produkt polecany jako dodatek do potraw rybnych,...

Dzięki wykorzystaniu octu jabłkowego posiada bardzo delikatny smak. Polecany jako dodatek do gotowanego mięsa i drobiu. Świetnie smakuje z dojrzewającymi serami (grana, montasio, pecorino) a także ze świeżymi serami (ricotta, mascarpone). "Salsafichi" słodko-kwaśny sos z figami Marka: MENU'...

Zebrane z pól i przekrojone na pół, dla zachowania smaku typowego dla pomidora zostały poddane powolnemu suszeniu. Aromatyzowane ziołami, liśćmi świeżej bazylii. Produkt idealny na bufet i zimne przekąski typu „caprese”. Polecany do rybnych dań, makaronów i zimnych sałatek z makaronem. Mezzoro...

Sos otrzymany z miąższu pomarańczy i krojonej cebuli, lekko pikantny, posiada szczególny kwaśno-słodki posmak. Polecany jako dodatek do gotowanego mięsa i drobiu. Świetnie smakuje z dojrzewającymi serami (grana, montasio, pecorino) a także ze świeżymi (ricotta, mascarpone). "Salsarancia" Sos Z...

Pomidorki koktajlowe z bazylią w oliwie - Pomidorki delikatnie podsuszane na słońcu, o słodkim oraz intensywnym smaku, wyjątkowo miękkie i świeże, przyprawione oliwą z oliwek i bazylią, nie zawierają octu. Idealne do pizzy, dressingów, kanapek, tostów, oraz jako zakąska. Pomidorki koktajlowe...

Sos zrobiony z wierzchołków rzepy, oliwy z pierwszego tłoczenia i papryczki chili. Sos Battuto di Friarielli o intensywnym zielonym kolorze i mocnym smaku jest szeroko stosowany w połączeniu z typowymi włoskimi makaronami, takimi jak Orecchiette i Cavatelli. Nadaje się również do przygotowywania...

Pomidory podsuszane „Soleggiati” - pomidory  podsuszane w słońcu. Intensywny smak pomidora (więcej miąższu - pulpa). Bez octu. Można podawać do makaronów, gorących kanapek (sandwich), do dań głównych i potraw oraz jako przekąska.   Pomidory podsuszane w słońcu w ćwiartkach "Soleggiati" Marka:...

Gotowy do użycia ragù wykonany z warzyw i przypraw. Menù udało się stworzyć sos przy użyciu tylko prostych składników, takich jak gluten pszenny i rośliny strączkowe, bez dodatku sztucznych aromatów i środków zagęszczających. Doskonały do pierwszych dań, pieczonego makaronu, lasagne i...