Tortellini z szynką Prosciutto Crudo 250g
Makaron jajeczny z mąki durum z szynką prosciutto crudo Gotowy w 14 minut Nie zawiera substancji konserwujących Dzięki szczególnej obróbce naturalnej, jaką jest suszenie, tortellini Pagani mogą być przechowywane przez długi okres (12 m-cy). Tortellini Pagani charakteryzują się świetną wydajnością...
Tortellini z trzema serami 250g
Makaron jajeczny z mąki durum z 3 serami Gotowy w 14 minut Nie zawiera substancji konserwujących. Tortellini z 3 serami to propozycja o bogatym smaku, w nadzieniu zostały połączone delikatność ricotty, ostrość sera owczego pecorino romano z wyrazistością grana padano. Dzięki szczególnej obróbce...
Tortellini z grzybami (borowiki) 250 g
Makaron jajeczny z mąki durum z serem i borowikami Gotowy w 14 minut Nie zawiera substancji konserwujących. Klasyczna odmiana nadziewanych tortellini, wzbogacona dodatkiem borowików. Dzięki szczególnej obróbce naturalnej, jaką jest suszenie, tortellini Pagani mogą być przechowywane przez długi...
Tortellini z szynką Prosciutto Crudo Tricolori 250g
Trzykolorowy makaron jajeczny z mąki durum z szynką prosciutto crudo Gotowy w 14 minut Nie zawiera substancji konserwujących. Wesoła odmiana tradycyjnego makaronu: kolor żółty to zwykłe ciasto makaronowe, ciasto makaronowe w kolorze czerwonym powstało dzięki dodaniu pomidorów, a kolor zielony...
Polenta 700 g
Polenta – mąka kukurydziana. Stanowi danie samo w sobie, ale bywa również dodatkiem do różnych dań. W kuchni włoskiej znajdziemy kilkadziesiąt różnych zastosowań i sposobów na podanie polenty. Polenta Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 700 g
Mąka Napoletana Avpn Typ 00 25 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 310 P / L 0,60 Doskonała mąka do tradycyjnej Pizzy Neapolitańskiej. Doskonałe brzegi pizzy, miękkie i elastyczne. Mąka rekomendowana przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) do wypieku autentycznej Pizzy Neapolitańskiej. Mąka Napoletana Avpn Typ 00...
Mieszanka mąk La Pinsa Easy 5 kg
Specjalna mieszanka do pizzy typu La Pinsa Romana. Gotowy produkt będzie miał wyrazisty i zdecydowany charakter, z nutami tradycyjnego smaku, dzięki obecności maki sojowej i ryżowej. Jednocześnie będzie to produkt wyjątkowy, dzięki drogocennemu dodatkowi mąki Titogradem, rewolucyjnego zboża o...
Mąka Granito Spolvero Typ 00 5 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Idealna mąka do produkcji świeżych gnocchi, świeżego makaronu. Dzięki odpowiedniej granulacji mielenia gotowe produkty charakteryzują się „szorstką powierzchnią” (pasta ruvida) co powoduje idealne łączenie z sosami. Niezastąpiona jako podsypka do...
Koncentrat w proszku o smaku szafranu 250g
Przyprawa włoska - łatwa w użyciu, nadaje się tylko do gorących potraw .Przygotowany w proszku smak szafranu gotowy, aby dodać bezpośrednio do dania w fazie przygotowywania. Produkt został tak przemyślany, aby łatwo się topił i nie pozostawiał po rozpuszczeniu grudek. 5 gramów na porcję daje...
Mąka Napoletana 2.0 Avpn Typ 0 25 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 0 W 310 P / L 0,60 Mąka prawdziwych pizzaiolo. Idealna dla podkreślenia doskonałości Pizzy Neapolitańskiej: doskonale rozwinięty i puszysty brzeg, miękkie, elastyczne i łatwe do pracy ciasto zapewniające idealny wypiek. Grubsze mielenie (typ 0) powoduje, że ciasto w...
- Obecnie brak na stanie
Mąka Focaccia Forte Typ 00 5 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 330 P / L 0,60 Mocna mąka do przygotowania włoskiej focaccia. Wysoka zwartość białka (13%) umożliwia „garowanie” do 12 godzin w temperaturze pokojowej lub 48 godzin w lodówce. Idealna do focaccia klasycznej (liguryjskiej) lub pugliese. Mąka Focaccia Forte Typ...
- Obecnie brak na stanie
Mieszanka mąk Oltregrano La Pala 5 kg
Mieszanka ta została specjalnie zaprojektowana do produkcji pizzy typu la pala oraz do pizzy rzymskiej. Bardzo łatwa w pracy o wysokiej wchłanialności wody. Gotowy produkt chrupiący z zewnątrz, miękki i dobrze napowietrzony wewnątrz. Idealna mieszanka do mrożenia ciasta gotowego, wygarowanego...
- Obecnie brak na stanie
Mąka Nobilgrano Typ 0 Pizza 10 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...
- Obecnie brak na stanie