Oliwki czarne krojone w krążki w zalewie 4,1 kg
Wysokiej jakości czarne oliwki krojone w krążki, w zalewie. Oliwki Czarne Krojone W Krążki W Zalewie Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 4100 g
Staccapizza mieszanka do pizzy można uniknąć zlepiania się ciasta, pylenia (10x1kg)
Staccapizza - profesjonalna mieszanka w proszku, do ciasta na pizzę zapobiegająca przywieraniu do blatu. Dzięki zastosowaniu mieszanki pizza jest bardziej złota, chrupiąca i jednorodna, bez przypalonych gorzkich części a blat i piec są czyste. Mniejsze straty mąki! Staccapizza mieszanka do pizzy...
Oliwki zielone krojone w krążki w zalewie 4,1 kg
Wysokiej jakości zielone oliwki, krojone w krążki. Oliwki zielone krojone w krążki w zalewie Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 4100 g
Oliwki zielone drylowane w zalewie 4,1 kg
Zielone oliwki bez pestki w zalewie. Oliwki zielone drylowane w zalewie Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 4100 g
Mąka Napoletana Avpn Typ 00 25 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 310 P / L 0,60 Doskonała mąka do tradycyjnej Pizzy Neapolitańskiej. Doskonałe brzegi pizzy, miękkie i elastyczne. Mąka rekomendowana przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) do wypieku autentycznej Pizzy Neapolitańskiej. Mąka Napoletana Avpn Typ 00...
Pizza Sos - sos pomidorowy z przyprawami (w puszce) 4,1 kg
Pizza Sauce - gotowy sos pomidorowy doprawiony odpowiednią ilością ziół i przypraw idealny do pizzy. Sos ten jest skoncentrowany, przed użyciem wskazane jest dodanie wody w stosunku 3 części sosu, jedna część wody. Pizza Sos - sos pomidorowy z przyprawami (w puszce) Marka: MUTTI...
Oliwki czarne z pestkami, greckie Kalamon w zalewie 4,1 kg
Oliwki kalamon to doskonała odmiana oliwek uprawianych głównie na Peloponezie w Grecji. Dojrzałe owoce mają duży rozmiar, czarny kolor, bogaty smak i twardą teksturę. Ta odmiana to także najsłynniejsze na świecie oliwki stołowe, bogate w składniki odżywcze. Oliwki Kalamon są znane w innych...
Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba 10 kg
Polpavera Fine 10 kg - rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w torbę aluminiową. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g
Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Vacum 10 kg
Polpavera Fine to rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w 4 torby aluminiowe 2,5 kg każda. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Vacum Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g
Sos do pizzy La Saporosa 10 kg
Pizza sauce „La saporosa” to pomidorowa pulpa/sos o kremowej konsystencji, produkowana ze świeżych, sezonowo przetworzonych pomidorów, wzbogacona olejem, aromatycznymi ziołami i przyprawami. Idealna do przygotowania pizzy i focacci. Sos do pizzy La Saporosa Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g
Semolina Rimacinata 25 kg
Semolina to mąka pszenna otrzymywana ze zmielonych ziaren pszenicy durum. Doskonała do wyrobu makaronów, które mają jasnożółty kolor i nie sklejają się po ugotowaniu. Nadaje się również do wyrobu pizzy, a także do zagęszczania zup czy sosów. Semolina Rimacinata Marka: RISCOSSA...
- Obecnie brak na stanie
Pz2 mąka do pizzy, ciasto szybko rosnące 4-6 godz. 25 kg
MĄKA DO PIZZY Z MIĘKKIEGO ZIARNA Ciasto szybko rosnące 4-6 godzin. Charakteryzuje się bardzo dobrą wydajnością i nadaje ciastu równą i wyważoną strukturę. Pz2 mąka do pizzy, ciasto szybko rosnące 4-6 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g
- Obecnie brak na stanie
Pz3 mąka do pizzy o średnim czasie wzrostu 8-10 godz. 25 kg
PZ3 Mąka pszenna do klasycznej pizzy 25 kg - Mąka o wszechstronnym użyciu, średni czas wzrostu (8-10 godzin). Daje ciasto o lekkiej i zróżnicowanej strukturze. Pz3 mąka do pizzy o średnim czasie wzrostu 8-10 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g
- Obecnie brak na stanie
Pz4 mąka do pizzy o długim czasie wzrostu 10-20 godz. 25 kg
Mąka mocna, do przygotowania ciasta na pizzę. Charakteryzuje się długim czasem wyrastania (10-20 godzin) W 325. Zastosowanie: doskonała do przygotowywania chrupiącej pizzy, której ciasto może wyrastać w dłuższym czasie (10-20 godzin) w zależności od temperatury w jakiej wyrasta (jeżeli wyrastanie...
- Obecnie brak na stanie
Oliwki czarne duże, w całości w zalewie 4,1 kg
Najlepszej jakości duże oliwki "Giganti" w zalewie solankowej. Oliwki czarne duże, w całości w zalewie Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 4100 g
- Obecnie brak na stanie
Pasta Fresca mąka do tradycyjnego makaronu 25 kg
Mąka do przygotowania tradycyjnego włoskiego makaronu. Pasta Fresca mąka do tradycyjnego makaronu Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g
- Obecnie brak na stanie
Caputo mąka do pizzy czerwona 25 kg
Oryginalna, włoska mąka pszenna. Najwyższa jakość mielenia oraz wysoka zawartość białka i glutenu to połączenie idealne do pieczenia ciast wolno-rosnących. Stosowana przez szefów kuchni na całym świecie. Caputo Mąka Do Pizzy Czerwona Marka: CAPUTO Gramatura/Pojemność: 25000 g
- Obecnie brak na stanie
Caputo mąka do pizzy niebieska 25 kg
Włoska mąka do wypieku tradycyjnej pizzy napoletańskiej. Znana i ceniona na całym świecie. Caputo mąka do pizzy niebieska Marka: CAPUTO Gramatura/Pojemność: 25000 g
- Obecnie brak na stanie
Mąka Napoletana 2.0 Avpn Typ 0 25 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 0 W 310 P / L 0,60 Mąka prawdziwych pizzaiolo. Idealna dla podkreślenia doskonałości Pizzy Neapolitańskiej: doskonale rozwinięty i puszysty brzeg, miękkie, elastyczne i łatwe do pracy ciasto zapewniające idealny wypiek. Grubsze mielenie (typ 0) powoduje, że ciasto w...
- Obecnie brak na stanie
Pomidory w kawałkach Polpadoro Bag in box 10 kg
POLPADORO Cirio Alta Cucina nadaje każdemu przepisowi smak świeżo zebranych pomidorów. Świeżość, która pozostaje niezmieniona nawet podczas długiego gotowania, produkt doskonały również do pizzy, zwłaszcza jeśli jest wypiekana w piecu opalanym drewnem. Pomidory w kawałkach Polpadoro Bag in box...
- Obecnie brak na stanie
Mąka Nobilgrano Typ 0 Pizza 10 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...
- Obecnie brak na stanie
Pomidory w kawałkach Bag In Box Cuor di pomodoro 10 kg
Cuor di pomodoro – Wyjątkowy sos pomidorowy To nowa propozycja marki Cirio stworzona dla wymagających szefów kuchni. To drobno pokrojone pomidory zatopione w gęstym, kremowym sosie pomidorowym. Idealne do potraw o krótkim czasie gotowania – jako sos do makaronu lub baza sosu do pizzy. Do...
- Obecnie brak na stanie
Ryż do Sushi 10 kg
Riso Gallo ryż do sushi jest okrągły i drobnoziarnisty. Najlepsza włoska odmiana ryżu Sushi, wysoko ceniona przez europejskich szefów kuchni. Ryż do Sushi Marka: RISO GALLO Gramatura/Pojemność: 10000 g
- Obecnie brak na stanie
Semolina Rimacinata Top 25 kg
Mąka „TOP" to podwójnie zmielona semolina z pszenicy durum, otrzymywana z mieszanki najlepszej proteinowej pszenicy durum. Drobna granulometria, uzyskana dzięki dwukrotnemu zmieleniu pszenicy, sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania chleba, pizzy, focacci dzięki wyjątkowemu smakowi, do...
- Obecnie brak na stanie