Strona główna

PZ3 Mąka pszenna do klasycznej pizzy. Mąka o wszechstronnym użyciu, średni czas wzrostu (8-10 godzin). Daje ciasto o lekkiej i zróżnicowanej strukturze. Mąka idealna do miękkiego rodzaju ciasta , które zachowuje lekkość i smak po upieczeniu. Świetnie wchłania i zatrzymuje wilgotność, jak i...

Mąka mocna, do przygotowania ciasta na pizzę. Charakteryzuje się długim czasem wyrastania (10-20 godzin) W 325. Zastosowanie: doskonała do przygotowywania chrupiącej pizzy, której ciasto może wyrastać w dłuższym czasie (10-20 godzin) w zależności od temperatury w jakiej wyrasta (jeżeli wyrastanie...

Staccapizza - profesjonalna mieszanka w proszku, do ciasta na pizzę zapobiegająca przywieraniu do blatu. Dzięki zastosowaniu mieszanki pizza jest bardziej złota, chrupiąca i jednorodna, bez przypalonych gorzkich części a blat i piec są czyste. Mniejsze straty mąki! Staccapizza mieszanka do pizzy...

Mieszanka na bazie zbóż, wzbogacona nasionami sezamu i słonecznika. Pozwala uzyskać rustykalną i chrupiącą pizzę. Mąka 7 zbóż charakteryzuje się szczególnym smakiem wynikającym z  połączenia 7 różnych rodzajów zbóż (pszenica, żyto, orkisz, jęczmień, owies, kukurydza, ryż). Mieszanka nadaje ciastu...

Błyskawiczne drożdże piwne w mikrogranulkach - nie wymagają użycia wody, formuła przyspieszonego wzrostu ciasta Lievito Dolcce Di Birra drożdże z piwa w mikro granulkach Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 500 g

CF68 Mąka pszenna 5 kg – semolina z najlepszych ziaren durum. Przeznaczona do wyrobu makaronów suchych i jajecznych. Świetna do makaronów tłoczonych przez formy. Cf68 Semolina Mąka Z Pszenicy Twardej Durum Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 5000 g

Savoiardi (po angielsku „ladyfingers”) to tradycyjne włoskie biszkopty, którego głównym składnikiem są jajka. Dzięki użytym prostym składnikom i całkowitemu brakowi dodatku tłuszczu biszkopty są bardzo lekkie, pożywne i lekkostrawne. Savoiardi są tradycyjnym składnikiem bez którego nie może obyć...

Savoiardi „BiHappy” to wyjątkowa i smaczna odmiana biszkoptów dwusmakowych stworzona przez cukierników z Forno Bonomi. Łączy w sobie tradycyjną recepturę waniliowych biszkoptów  ze specjalną formułą kakaową, która wzmacnia i wzbogaca smak i zapach. Forno Bonomi jest jedynym producentem tych...

Amaretti to specjalność północnych Włoch, gdzie znajduje się Forno Bonomi. To rodzaj biszkoptów z cukru, migdałów, pestek moreli i białka jaja o szorstkiej powierzchni i charakterystycznym zapachu gorzkich migdałów. Dzięki swojemu niepowtarzalnemu i lekko gorzkawemu smakowi idealnie nadają się...

Sfogliatine to delikatne i pyszne ciasto składające się z kilku warstw, głównie masła i mąki. Nakładanie warstw na siebie tworzy lekkie i pyszne ciastko, które Forno Bonomi wytwarza w dwóch wersjach: z glazurą z cukrową lub posypką cukrową. Sfogliatine ciasteczka z polewą lukrową Marka: BONOMI...

Sfogliatine to delikatne i pyszne ciasto składające się z kilku warstw, głównie masła i mąki. Nakładanie warstw na siebie tworzy lekkie i pyszne ciastko, które Forno Bonomi wytwarza w dwóch wersjach: z glazurą z cukrową lub posypką cukrową. Sfogliatine ciasteczka posypane cukrem Marka: BONOMI...

Wyborne i lekkie włoskie biszkopty o smaku czekoladowym w formacie mini. Idealne jako składnik oryginalnego włoskiego Tiramisu’ serwowanego w pucharku bez konieczności dzielenia biszkoptów. Wyśmienite jako przekąska do kawy, herbaty czy szklanki mleka.   Forno Bonomi należy do elitarnego...

Savoiardi (po angielsku „ladyfingers”) to tradycyjne włoskie biszkopty, którego głównym składnikiem są jajka. Dzięki użytym prostym składnikom i całkowitemu brakowi dodatku tłuszczu biszkopty są bardzo lekkie, pożywne i lekkostrawne. Savoiardi są tradycyjnym składnikiem bez którego nie może obyć...

MĄKA DO PIZZY Z MIĘKKIEGO ZIARNA Ciasto szybko rosnące 4-6 godzin. Charakteryzuje się bardzo dobrą wydajnością i nadaje ciastu równą i wyważoną strukturę. Pz2 mąka do pizzy, ciasto szybko rosnące 4-6 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

PZ3 Mąka pszenna do klasycznej pizzy 25 kg - Mąka o wszechstronnym użyciu, średni czas wzrostu (8-10 godzin). Daje ciasto o lekkiej i zróżnicowanej strukturze. Pz3 mąka do pizzy o średnim czasie wzrostu 8-10 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

Mąka mocna, do przygotowania ciasta na pizzę. Charakteryzuje się długim czasem wyrastania (10-20 godzin) W 325. Zastosowanie: doskonała do przygotowywania chrupiącej pizzy, której ciasto może wyrastać w dłuższym czasie (10-20 godzin) w zależności od temperatury w jakiej wyrasta (jeżeli wyrastanie...

Mąka do przygotowania tradycyjnego włoskiego makaronu. Pasta Fresca mąka do tradycyjnego makaronu Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

Wszystkie składniki użyte do produkcji Biszkoptów BIO zostały otrzymane metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów. Biszkopty Savoiardi Bio Marka: BONOMI Gramatura/Pojemność: 200 g

Wyborne i lekkie włoskie biszkopty w formacie mini. Idealne jako składnik oryginalnego włoskiego Tiramisu’ serwowanego w pucharku bez konieczności dzielenia biszkoptów. Wyśmienite jako przekąska do kawy, herbaty czy szklanki mleka. Forno Bonomi należy do elitarnego stowarzyszenia – Włoskiej...