Przetwory

Świeżo po zebraniu miksowane pomidory bez pestek. 100% włoski produkt Frullato, pulpa z drobno startych pomidorów Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 2500 g

Mieszanka oliwek czarnych i zielonych bez pestek, doprawione oliwą, papryczką chili i ziołami. Ostry smak papryczki chili sprawia, że oliwki są wyjątkowo smaczne. Idealne do przygotowywania przystawek, aperitifów i bufetów. Mix pikantnych oliwek, bez pestek Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 780 g

Żółte pomidorki koktajlowe w całości w soku. Żółte pomidorki koktajlowe, pochodzące z Włoch, wyhodowane zgodnie z systemem zintegrowanej produkcji roślin, zakonserwowane we własnym soku pomidorowym. Charakteryzują się słodkim, delikatnym smakiem. Produkt polecany jako dodatek do potraw rybnych,...

Zebrane z pól i przekrojone na pół, dla zachowania smaku typowego dla pomidora zostały poddane powolnemu suszeniu. Aromatyzowane ziołami, liśćmi świeżej bazylii. Produkt idealny na bufet i zimne przekąski typu „caprese”. Polecany do rybnych dań, makaronów i zimnych sałatek z makaronem. Mezzoro...

Kremowa pasta wykonana z pięciu najwyższej jakości serów: Emmental, Grana Padano, Taleggio, Fontina i Gorgonzola rozpuszczone na maśle. Zalecany jako dodatek do potraw z makaronu, a także do ryżu i gnocchi. Pyszne jako dodatek i nadzienia do pizzy, bruschetty i kanapek. Krem serowy Marka: MENU'...

Pomidorki koktajlowe z bazylią w oliwie - Pomidorki delikatnie podsuszane na słońcu, o słodkim oraz intensywnym smaku, wyjątkowo miękkie i świeże, przyprawione oliwą z oliwek i bazylią, nie zawierają octu. Idealne do pizzy, dressingów, kanapek, tostów, oraz jako zakąska. Pomidorki koktajlowe...

Ten kwaśno-słodki sos świetnie smakuje zarówno do dojrzewających serów (grana, montasio, pecorino) jak i do gotowanego mięsa. "Peperonissima" sos z papryką Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 450 g

Pomidory podsuszane „Soleggiati” - pomidory  podsuszane w słońcu. Intensywny smak pomidora (więcej miąższu - pulpa). Bez octu. Można podawać do makaronów, gorących kanapek (sandwich), do dań głównych i potraw oraz jako przekąska.   Pomidory podsuszane w słońcu w ćwiartkach "Soleggiati" Marka:...

Słodko-kwaśna marynata z pokrojonych w kostkę gruszek Williamsa. Pyszny smak gruszki potęguje połączenie z wiórkami świeżego imbiru, dzięki czemu sos jest lekko pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Idealny dodatek do dojrzałych serów, takich jak Grana Padano, pecorino lub ricotta i mascarpone....

Suszone pomidory „Tutto Sole”. To okrągłe pomidorki najwyższej jakości, zebrane w najbardziej odpowiednim momencie fazy dojrzewania, solone i suszone - rozkłada się je na płótnach gdzie „wygrzewają się” w promieniach sierpniowego słońca południowych Włoch. Dzięki temu zachowują żywy, cudowny...

Dzięki wykorzystaniu octu jabłkowego posiada bardzo delikatny smak. Polecany jako dodatek do gotowanego mięsa i drobiu. Świetnie smakuje z dojrzewającymi serami (grana, montasio, pecorino) a także ze świeżymi serami (ricotta, mascarpone). "Salsafichi" słodko-kwaśny sos z figami Marka: MENU'...

Sos otrzymany z miąższu pomarańczy i krojonej cebuli, lekko pikantny, posiada szczególny kwaśno-słodki posmak. Polecany jako dodatek do gotowanego mięsa i drobiu. Świetnie smakuje z dojrzewającymi serami (grana, montasio, pecorino) a także ze świeżymi (ricotta, mascarpone). "Salsarancia" Sos Z...

Polpavera Fine 10 kg - rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w torbę aluminiową. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Sos zrobiony z wierzchołków rzepy, oliwy z pierwszego tłoczenia i papryczki chili. Sos Battuto di Friarielli o intensywnym zielonym kolorze i mocnym smaku jest szeroko stosowany w połączeniu z typowymi włoskimi makaronami, takimi jak Orecchiette i Cavatelli. Nadaje się również do przygotowywania...

Sos pomidorowy w szczególności używany do makaronu, pizzy, bruschetty. W procesie produkcji został podgotowany dzięki czemu jest on gotowy do spożycia. W środku znajdują się krojone pomidory. Aby uzyskać lepszy smak dodane zostały gotowane warzywa i przyprawy. Pomodorina jest produkowana w środku...

Gotowy do użycia ragù wykonany z warzyw i przypraw. Menù udało się stworzyć sos przy użyciu tylko prostych składników, takich jak gluten pszenny i rośliny strączkowe, bez dodatku sztucznych aromatów i środków zagęszczających. Doskonały do pierwszych dań, pieczonego makaronu, lasagne i...

Polpavera Fine to rozdrobniona pulpa pomidorowa. Gotowa do użycia. Pakowana w środowisku aseptycznym w 4 torby aluminiowe 2,5 kg każda. Zastosowanie: zupy, makarony, mięsa, ryby Polpa Vera Fine rozdrobniona pulpa pomidorowa. Torba Vacum Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Pizza sauce „La saporosa” to pomidorowa pulpa/sos o kremowej konsystencji, produkowana ze świeżych, sezonowo przetworzonych pomidorów, wzbogacona olejem, aromatycznymi ziołami i przyprawami. Idealna do przygotowania pizzy i focacci. Sos do pizzy La Saporosa Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 10000 g

Dzięki obecności musztardy charakteryzuje się przyjemnie ostrym smakiem. Świetnie smakuje jako dodatek do gotowanego mięsa i drobiu. Doskonały do dojrzewających (grana, montasio, pecorino) jak i świeżych (ricotta, mascarpone). Sos z zielonych pomidorów Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 430 g

Doskonały jako sos do ryb, do gotowanego bądź grillowanego mięsa, do drobiu. Do dojrzewających i świeżych serów. Sos z czerwonej cebuli w occie balsamicznym z Modeny Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 420 g

Pulpa pomidorowa przygotowana sposobem concasse* ze świeżych sezonowych pomidorów rozdrobniona na duże, nierówne kawałki. Nadaje się do wszystkich potraw, w których konieczne jest podkreślenie kawałków pomidora. bez glutenu naturalnie bez laktozy dla wegan data przydatności 36 miesięcy od daty...

Charakteryzuje się dominującym aromatem. Wśród składników oliwa z oliwek. Krem to idealne zestawienie świetnej konsystencji, zapachu i smaku. Produkt doskonały do: przygotowywania sosów i kremów dań makaronowych risotto przyprawiania mięsa Krem z rozmarynu Marka: MENU' Gramatura/Pojemność: 360 g

Głównymi składnikami sosu są ostre papryczki i warzywa. To jeden z tradycyjnych sosów kuchni kalabryjskiej (południe Włoch). Posiada charakterystyczny pikantny smak w harmonijny sposób przeplatający się ze smakami pochodzącymi od warzyw i pozostałych składników. Szczególnie polecany na kanapki,...

Kremowy sos z szałwii został przygotowany ze świeżych liści szałwii uprawianych na otwartym polu,dzięki temu produkt posiada niepowtarzalny smak i aromat. Zastosowanie: Gotowy do użycia, krem szałwia ma delikatny smak , idealny do wzbogacania potraw. Można użyć do przyprawiania zup i dań z...