Strona główna

Pesto Genovese powstaje z wysokiej jakości świeżych produktów, m in bazylii (39%) oliwy z oliwek oraz oliwy extra vergin (w sumie ponad 26%) sera Grana Padano DOP (7%) i orzeszków piniowych (3%). Do przygotowania genueńskiego pesto wg oryginalnej receptury używa się orzeszków piniowych. Ten drogi...

Czerwone Pesto – ze śródziemnomorskimi przyprawami – jego oryginalny smak uzyskiwany jest dzięki suszonym na słońcu pomidorom. Sos pomidorowy Pesto Rosso o śródziemnomorskim aromacie Marka: AGNESI Gramatura/Pojemność: 185 g

Pesto alla Siciliana – jego wyjątkowy smak pochodzi z tradycyjnej sycylijskiej kombinacji słonego sera Ricotta i orzechów włoskich. Sos Pesto Alla Siciliana z serem ricotta i orzechami Marka: AGNESI Gramatura/Pojemność: 185 g

Pesto alla Calabrese - typowo kalabryjski smak uzyskiwany dzięki połączeniu delikatnego słonego sera Ricotta z wyrazistą czerwona papryką. Sos Pesto Alla Calabrese z papryką i cebulą Marka: AGNESI Gramatura/Pojemność: 185 g

Krojone pieczarki w przyprawach w oleju słonecznikowym.  Krojone pieczarki w przyprawach w oleju słonecznikowym Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 1700 g

Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 310 P / L 0,60 Doskonała mąka do tradycyjnej Pizzy Neapolitańskiej. Doskonałe brzegi pizzy, miękkie i elastyczne. Mąka rekomendowana przez AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) do wypieku autentycznej Pizzy Neapolitańskiej. Mąka Napoletana Avpn Typ 00...

Karczochy w oleju słonecznikowym z dodatkiem przypraw, krojone w ćwiartki. Delikatne i mięsiste w smaku, pozbawione twardych części. Karczochy krojone w ćwiartki w oleju słonecznikowym. Torba Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 1700 g

Karczochy - Jadalną częścią karczocha są mięsiste końce łuskowatych okryw kwiatostanu oraz jego dno. Można je gotować, smażyć, nadziewać, piec, podawać z rozpuszczonym masłem, sosami na gorąco (z sosem holenderskim) lub na zimno (z sosem winegret). We Włoszech młode główki kwiatowe po ugotowaniu...

Pomidory suszone w piekarniku, pokrojone w paski, doprawione aromatycznymi ziołami, idealne jako dodatek do kanapki. Waga netto 1650 g. Pomidory Suszone Krojone W Paski Marka: ALFICHEF Gramatura/Pojemność: 1700 g

Najlepsze czerwone pomidory pokrojone na ćwiartki, półsuszone na słońcu i w piekarniku, sezonowane w oleju słonecznikowym. Masa netto 1580 g Pomidory Pieczone Ćwiartki Marka: ALFICHEF Gramatura/Pojemność: 1700 g

Karczochy pokrojone w ćwiartki, konserwowane tylko w wodzie dla naturalnego smaku, bez octu. Masa netto 1300 g Karczochy Ćwiartki w Oleju Marka: ALFICHEF Gramatura/Pojemność: 1700 g

Pieczarki przetworzone ze świeżych, bez użycia skrobi, idealne na wierzch pizzy lub w pysznej focaccii. Masa netto 1350 g Pieczarki Krojone W Oleju Marka: ALFICHEF Gramatura/Pojemność: 1700 g

Pieczarki krojone w oleju. Pieczarki krojone z przyprawami w oleju 1,7 kg Marka: PRALVER Gramatura/Pojemność: 1700 g

Karczochy grillowane, krojone w ćwiartki. Grillowane karczochy krojone w ćwiartki w oleju 1,7 kg Marka: PRALVER Gramatura/Pojemność: 1700 g

Karczochy krojone w ćwiartki, w zalewie naturalnej. Karczochy krojone w ćwiartki w zalewie naturalnej 1,7 kg Marka: PRALVER Gramatura/Pojemność: 1700 g

Semolina to mąka pszenna otrzymywana ze zmielonych ziaren pszenicy durum. Doskonała do wyrobu makaronów, które mają jasnożółty kolor i nie sklejają się po ugotowaniu. Nadaje się również do wyrobu pizzy, a także do zagęszczania zup czy sosów. Semolina Rimacinata Marka: RISCOSSA...

MĄKA DO PIZZY Z MIĘKKIEGO ZIARNA Ciasto szybko rosnące 4-6 godzin. Charakteryzuje się bardzo dobrą wydajnością i nadaje ciastu równą i wyważoną strukturę. Pz2 mąka do pizzy, ciasto szybko rosnące 4-6 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

PZ3 Mąka pszenna do klasycznej pizzy 25 kg - Mąka o wszechstronnym użyciu, średni czas wzrostu (8-10 godzin). Daje ciasto o lekkiej i zróżnicowanej strukturze. Pz3 mąka do pizzy o średnim czasie wzrostu 8-10 godz. Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

Mąka mocna, do przygotowania ciasta na pizzę. Charakteryzuje się długim czasem wyrastania (10-20 godzin) W 325. Zastosowanie: doskonała do przygotowywania chrupiącej pizzy, której ciasto może wyrastać w dłuższym czasie (10-20 godzin) w zależności od temperatury w jakiej wyrasta (jeżeli wyrastanie...

Mąka do przygotowania tradycyjnego włoskiego makaronu. Pasta Fresca mąka do tradycyjnego makaronu Marka: MOLINO SPADONI Gramatura/Pojemność: 25000 g

Oryginalna, włoska mąka pszenna. Najwyższa jakość mielenia oraz wysoka zawartość białka i glutenu to połączenie idealne do pieczenia ciast wolno-rosnących. Stosowana przez szefów kuchni na całym świecie. Caputo Mąka Do Pizzy Czerwona Marka: CAPUTO Gramatura/Pojemność: 25000 g

Włoska mąka do wypieku tradycyjnej pizzy napoletańskiej.  Znana i ceniona na całym świecie. Caputo mąka do pizzy niebieska Marka: CAPUTO Gramatura/Pojemność: 25000 g

Zielone oliwki z pestką w saszetce. Zielone oliwki z pestką w solance (saszetka). Masa Netto Po Odsączeniu 110 g. Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 185 g

Zielone oliwki bez pestki w saszetce. Zielone oliwki drylowane w solance (saszetka). Masa Netto Po Odsączeniu 85G. Marka: SACLA' Gramatura/Pojemność: 185 g