Mieszanka mąk Oltregrano La Pala 5 kg
Mieszanka ta została specjalnie zaprojektowana do produkcji pizzy typu la pala oraz do pizzy rzymskiej. Bardzo łatwa w pracy o wysokiej wchłanialności wody. Gotowy produkt chrupiący z zewnątrz, miękki i dobrze napowietrzony wewnątrz. Idealna mieszanka do mrożenia ciasta gotowego, wygarowanego...
- Obecnie brak na stanie
Mąka Nobilgrano Typ 0 Pizza 10 kg
Mąka z pszenicy miękkiej typ 00 W 340 P / L 0,55 Idealny uniwersalna mąka Typ 0. Dzięki wysokiej zawartości białka umożliwia bezpieczne „garowanie” w temperaturze pokojowej do 12 godzin lub do 48 godzin w lodówce. Nadaje się nie tylko do klasycznej pizzy, ale również do produktów blach. Mąka...
- Obecnie brak na stanie
Pomidory w kawałkach Bag In Box Cuor di pomodoro 10 kg
Cuor di pomodoro – Wyjątkowy sos pomidorowy To nowa propozycja marki Cirio stworzona dla wymagających szefów kuchni. To drobno pokrojone pomidory zatopione w gęstym, kremowym sosie pomidorowym. Idealne do potraw o krótkim czasie gotowania – jako sos do makaronu lub baza sosu do pizzy. Do...
- Obecnie brak na stanie
Ryż do Sushi 10 kg
Riso Gallo ryż do sushi jest okrągły i drobnoziarnisty. Najlepsza włoska odmiana ryżu Sushi, wysoko ceniona przez europejskich szefów kuchni. Ryż do Sushi Marka: RISO GALLO Gramatura/Pojemność: 10000 g
- Obecnie brak na stanie
Pulpa pomidorowa 2x5 kg
Pulpa pomidorowa dedykowana wszystkim profesjonalnym pizzaiolo i kucharzom. Produkt zapewnia maksymalną wygodę, praktyczność i jakość: wyłącznie drobno pokrojony świeży miąższ pomidorowy w 100% z włoskich pomidorów w workach aluminiowych. Sposób użycia: Pulpa pomidorowa idealnie nadają się do...
- Obecnie brak na stanie