Flagowy produkt Caputo. Ta doskonała włoska mąka pszenna (1 kg) jest dedykowana do klasycznej pizzy neapolitańskiej.
Mąka na pizzę Caputo Pizzeria typ 00 to mieszanka najlepszej pszenicy, sprowadzona prosto z Włoch. To mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji. Wysokiej jakości gluten i skrobia sprzyjają tworzeniu ciasta o doskonałym nawodnieniu. Ciasto jest doskonale spulchnione i lekkie. Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Energia: 352 kcal/1489 kJ; Tłuszcze: 1 g, w tym nasycone: 0,3 g; Węglowodany 71,5 g, w tym cukry 1 g; Błonnik: 3,0 g; Białko: 13 g; Sól: 0,018 g.
Włoska Mąka Caputo Pizzeria 1 kg
Marka: CAPUTO
Gramatura/Pojemność: 1000 g