PRALVER to firma z Werony rozwijająca żywność konfekcjonowaną i półprodukty przeznaczone między innymi dla gastronomii oraz pizzerii. Marka działa jako odrębny projekt od 2003 roku, łącząc praktyczne podejście do pracy profesjonalnej kuchni z troską o jakość surowców. Jej oferta obejmuje między innymi pieczarki i borowiki, karczochy, paprykę, cukinię, bakłażany, oliwki, kapary oraz warzywa grillowane. Produkty PRALVER sprawdzają się jako dodatki do pizzy, focaccii, makaronów, sałatek i antipasti.
Producent zwraca uwagę na wygodne opakowania oraz metody utrwalania oparte na pasteryzacji lub sterylizacji z ograniczeniem obciążenia termicznego. Dzięki temu propozycje marki są praktyczne podczas codziennego gotowania, porcjowania i komponowania dań w stylu włoskim.
PRALVER – dodatki do pizzy, antipasti i kuchni gastronomicznej
PRALVER działa w przemysłowej części Werony i rozwija produkty konfekcjonowane oraz półprodukty dla restauracji i pizzerii. Firma opisuje swój projekt jako przedsięwzięcie działające od 2003 roku, powstałe z doświadczenia osób związanych z żywnością przeznaczoną dla gastronomii. Ważnym elementem jej podejścia jest praktyczność: producent pracuje nad opakowaniami, które ułatwiają wykorzystanie produktu w profesjonalnej kuchni.
Warzywa i dodatki gotowe do kulinarnego wykorzystania
W portfolio PRALVER znajdują się między innymi pieczarki, borowiki, karczochy, papryka, cukinia, bakłażany, kapary, oliwki i mieszanki warzyw grillowanych. To składniki, które łatwo wykorzystać jako dodatki do pizzy i focaccii, element deski antipasti, uzupełnienie sałatek albo bazę prostych dań. W sklepie warto przejść do kategorii warzywa oraz oliwki.
Ofertę uzupełniają również pomidory suszone i propozycje sosów, dlatego marka dobrze wpisuje się w kuchnię opartą na łatwym komponowaniu włoskich smaków. Powiązane kategorie to pomidory oraz sosy.
Wygoda opakowań i kontrola procesu
PRALVER podkreśla wykorzystanie elastycznych opakowań oraz utrwalanie produktów poprzez pasteryzację albo sterylizację z czasami procesu dobranymi tak, aby ograniczać obciążenie termiczne. Firma deklaruje także pracę z wyselekcjonowanymi, świeżymi surowcami i rozwiązaniami technologicznymi służącymi bezpieczeństwu gotowych produktów. Dla kucharza oznacza to przede wszystkim wygodne składniki, które pomagają sprawnie przygotowywać powtarzalne dania.
Karczochy krojone w ćwiartki, w zalewie naturalnej.
Karczochy krojone w ćwiartki w zalewie naturalnej 1,7 kg
Marka: PRALVER
Gramatura/Pojemność: 1700 g