Lista produktów marki LA RUVIDA ITALIANA

La Ruvida Italiana to linia makaronów stworzona przez Pastificio Pallante. Jej wyróżnikiem jest wykorzystanie pszenicy pochodzącej w 100% z Włoch oraz tłoczenie na matrycach z surowego brązu. Taki proces wzmacnia chropowatość powierzchni makaronu, dzięki czemu sos łatwiej przylega do nitek i krótszych kształtów. Producent oferuje jedenaście formatów: spaghetti, spaghettoni, linguine, penne rigate, fusilli, rigatoni, penne mezzane rigate, farfalle rigate, ditali rigati, assortiti misti oraz casarecce. Serię uzupełniają opakowania inspirowane sztuką nowoczesną, z wygodnymi zakładkami do otwierania i zamykania. La Ruvida Italiana dobrze sprawdzi się w kuchni, w której sos i makaron mają tworzyć spójną, apetyczną całość. Dobór formatu ułatwia dopasowanie makaronu do lekkiego sosu, treściwszego ragù, zupy albo przepisu o bardziej domowym charakterze.

Logo La Ruvida Italiana – włoski makaron tłoczony na matrycach z brązu

La Ruvida Italiana – makaron o chropowatej powierzchni

La Ruvida Italiana nie jest osobnym pastificio, lecz linią makaronów stworzoną przez Pastificio Pallante. Producent opisuje ją jako serię opartą na pszenicy pochodzącej w 100% z Włoch i tłoczoną na matrycach z surowego brązu. To właśnie ten etap nadaje makaronowi bardziej chropowatą powierzchnię, która pomaga lepiej zatrzymać sos.

Jedenaście formatów do różnych dań

W gamie znajduje się jedenaście kształtów: spaghetti, spaghettoni, linguine, penne rigate, fusilli, rigatoni, penne mezzane rigate, farfalle rigate, ditali rigati, assortiti misti oraz casarecce. Dzięki temu można dobierać makarony do konsystencji sosu i charakteru przepisu.

Długie formaty, takie jak spaghetti, spaghettoni i linguine, dobrze odnajdują się w sosach otulających nitki. Penne, rigatoni i fusilli pomagają uchwycić bardziej treściwe dodatki, a drobniejsze ditali rigati mogą uzupełniać zupy lub dania o bardziej domowym charakterze. Chropowatość powierzchni jest szczególnie przydatna wtedy, gdy sos ma pozostać integralną częścią każdego kęsa.

Włoska pszenica i nowoczesna oprawa

La Ruvida Italiana łączy techniczny wyróżnik produktu z dopracowanym wyglądem. Oficjalna strona zwraca uwagę na opakowania inspirowane sztuką nowoczesną oraz zakładki umożliwiające wygodne otwieranie i ponowne zamykanie. To linia dla osób, które cenią praktyczne rozwiązania, wyraźną strukturę makaronu i możliwość świadomego dopasowania formatu do sosu.

Prosty sposób na lepiej połączone danie

Największą zaletą tej serii jest funkcjonalność: makaron ma współpracować z sosem, a nie pozostawać jedynie neutralną bazą. Wystarczy dobrać format do przepisu, ugotować go zgodnie z informacją na opakowaniu i połączyć z sosem na patelni, aby uzyskać spójną kompozycję.

Jest 13 produktów.

Pokazano 1-13 z 13 pozycji

Szybki podgląd

Linguine makaron z matrycy z brązu 500 g

6,74 zł

Makarony LA RUVIDA ITALIANA produkowane są w 100% z semoliny, czyli gruboziarnistej włoskiej mąki z pszenicy twardej, tzw. durum. Rzemieślniczego charakteru nadaje tłoczenie ciasta na matrycach z brązu. Ta tradycyjna obróbka powoduje, iż zewnętrzna struktura makaronu staje się bardziej chropowata...