Korzystamy z plików cookies.

Warunki przechowywania i dostępu do cookies możesz ustawić w Twojej przeglądarce.

Dowiedz się więcej Okdone

Lista produktów marki VANINI

VANINI „idzie do serca kakao”: selekcjonuje ziarna u źródła i tworzy receptury, które podkreślają naturalny charakter terroir. Kolekcje Single Origin Peru (Bagua) i Tasting Experience oferują zarówno czyste, wysokie zawartości kakao, jak i odważne połączenia smaków i tekstur. Za marką stoi ICAM – pionier bezpośredniej współpracy z plantacjami, z rodzinną historią i konsekwentną misją zrównoważonego rozwoju. W efekcie otrzymujesz czekolady o klarownym profilu, rzetelnym pochodzeniu i przyjemności degustacyjnej na wielu poziomach.

VANINI to współczesne oblicze włoskiego rzemiosła czekoladowego, rozwijane przez firmę ICAM – rodzinną manufakturę kakao i czekolady, której historia zaczęła się w Lombardii w 1946 roku. Od samego początku ICAM konsekwentnie inwestował w jakość, technologię i niezależność surowcową, co dziś przekłada się na pełną kontrolę nad procesem – od doboru ziarna do finalnej tabliczki. VANINI, jako marka premium ICAM, powstała, by łączyć tę ekspertyzę z nowoczesnym wzornictwem i odważnymi recepturami.

Fundamentem stylu VANINI jest kakao single origin. Marka eksploruje plantacje w Peru, szczególnie w regionie Bagua, słynącym z „starożytnego” kakao o czystym, nieprzekłamanym smaku i złożonym bukiecie aromatów. Dzięki świadomej selekcji oraz dopracowanej fermentacji i prażeniu ziarna, tabliczki oddają charakter terroir, a wyższe udziały kakao zachowują równowagę między intensywnością a przyjemnością degustacji.

Obok linii Single Origin VANINI rozwija serię Tasting Experience – tabliczki projektowane wokół kontrastów konsystencji i kompozycji smakowych (np. zbożowe chrupkości, orzechy, owoce, śmietankowe nuty białej czekolady). To propozycje, które łączą przyjemność chrupnięcia z kremowością i głębią kakao, zapraszając do gry tekstur i food-pairingu w deserach czy kawowych duetach.

Etyka i odpowiedzialność to stałe filary pracy VANINI. Marka akcentuje podejście „bean-to-bar” z naciskiem na łańcuch dostaw, ludzi, środowisko i innowacje. W praktyce oznacza to selekcję źródeł, partnerskie relacje z plantacjami oraz stałą kontrolę jakości na każdym etapie. Wybrane wyroby posiadają również potwierdzenia zgodności z wymaganiami religijnymi (np. wybrane tabliczki z oznaczeniem Halal), co poszerza dostępność produktów dla różnych grup konsumentów.

Dziś VANINI to szerokie portfolio: od tabliczek o wysokich zawartościach kakao po kreatywne połączenia, praliny i edycje sezonowe. Niezmienny pozostaje cel – wydobyć prawdziwy smak kakao i przełożyć go na doświadczenie, które cieszy zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające świat dobrej czekolady. Jeśli cenisz przejrzyste pochodzenie, dopracowany proces i intensywność smaku, VANINI dostarczy Ci tabliczki warte uważnej degustacji – solo lub w parze z kawą, winem czy deserami.

Aktywne filtry

0
Szybki podgląd

Czekolada premium gorzka 62% kakao - Mango & Marakuja 100 g

Cena 19,28 zł

Vanini fondente 62% to gorzka czekolada premium o idealnym balansie intensywnego kakao i naturalnej słodyczy. Ma gładką, jedwabistą teksturę i wyrazisty, lecz łagodny smak. Jest uniwersalna – świetna do degustacji oraz zastosowań kulinarnych. Dostępna w 5 wersjach smakowych. Czekolada premium...

0
Szybki podgląd

Czekolada premium gorzka 62% kakao - Amaretto 100 g

Cena 19,28 zł

Vanini fondente 62% to gorzka czekolada premium o idealnym balansie intensywnego kakao i naturalnej słodyczy. Ma gładką, jedwabistą teksturę i wyrazisty, lecz łagodny smak. Jest uniwersalna – świetna do degustacji oraz zastosowań kulinarnych. Dostępna w 5 wersjach smakowych. Czekolada premium...

0
Szybki podgląd

Czekolada premium gorzka 62% kakao - Migdały & Cytryna 100 g

Cena 19,28 zł

Vanini fondente 62% to gorzka czekolada premium o idealnym balansie intensywnego kakao i naturalnej słodyczy. Ma gładką, jedwabistą teksturę i wyrazisty, lecz łagodny smak. Jest uniwersalna – świetna do degustacji oraz zastosowań kulinarnych. Dostępna w 5 wersjach smakowych. Czekolada premium...

Powrót do góry